DIY ζυμαρικά
Αυτό το Dragon Boat Festival, ας φτιάξουμε μόνοι μας zongzi
Το Zongzi είναι το παραδοσιακό έθιμο του Dragon Boat Festival. Σύμφωνα με ιστορικά αρχεία, η κατανάλωση zongzi προέρχεται από την περίοδο της άνοιξης και του φθινοπώρου και την περίοδο των εμπόλεμων κρατών. Ο κόσμος το παρέδωσε σταδιακά στη μνήμη του Qu Yuan, του αξιωματούχου του κράτους Chu. Πάντα φτιάχνουμε zongzi μόνοι μας κατά τη διάρκεια του Dragon Boat Festival στην Ansha κάθε χρόνο. Αγοράζουμε φύλλα zongzi, κολλώδες ρύζι, χουρμάδες, σταφίδες και ούτω καθεξής. Αν και υπάρχουν κάποια προβλήματα, είναι μόνο λόγω του κόπου και της εργασίας που το ζονγκζι που φτιάχνετε και το τελειωμένο ζονγκζι που αγοράζετε έχουν πολύ διαφορετική γεύση.
